2018.4.7 ７日、北海道三笠高等学校が７月２２日にオープンする高校生レストラン「エソール（仏語で飛翔）」を見せて頂きました。
レストランでは、生徒達が実践を通じて店舗経営や接客を学ぶことができ、スイーツコーナーや地元産品のSHOPスペースもあります。メディアにも取り上げられ、注目が集まっています。夏のオープンが楽しみです！
