農水省で展示中の「ジビエをもっと知ろう!」を視察し、「ジビエカー」について説明を受けました

2017.7.12
谷合正明参議院議員とともに、農水省で展示中の「ジビエをもっと知ろう!」を視察し、「ジビエカー」について説明を受けました。

野生鳥獣を捕獲した後の利用方法として注目されているジビエ(野生鳥獣肉)。ジビエカーは鳥獣を現場近くで素早く解体・冷凍し、安全で鮮度の高いジビエを得るための特殊車両で、昨年開発されました。鮮度を落とさずに出荷することができるため、ジビエの流通促進に貢献することが期待されています。

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